الدجاج بالبصلة والزبيب

[كول نار]

الدجاج بالبصلة والزبيب

​

3 او 4 بصلات مقطعة قطع طويلة + دجاجة + زبيب + زيتون + حامضة + زيت المائدة + زيت الزيتون +
بهارات + زعفران + ملح +قزبر +فلفل احمر بدره​

​

نضع الزيت + نصف البصلة + التوابل كلها ..تم نضع الدجاجة ثم القزبر نتركها تتقلى قليلا ومن بعد نضيف كمية البصل المتبقية + الزبيب + الزيتون +الحامض + الماء الكافي ، نصف كوب تقريبا + نضيف الملح والبهارات من فوق ويغطى الطجين ويترك لينضج على نار هادئة ​

​

​

​

​

​

​

​

تحياتي

​

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه