كاليماري مقرمش مع صلصة المايونيز الحارة

[كول نار]

المقادير:

كاليماري

زيت قلى

دقيق

ملح

فلفل ابيض

هريسة شطة

عصير ليمون

ماء ورد

مايونيز

ثوم

ليمون

خطوات التحضير :

1- قطعي الكالمارى لشرائح ثم ضيفي الملح و الفلفل الأبيض للدقيق ثم تبلي

الكاليمارى بالدقيق ثم اقليه فى الزيت .

2- اخلطي المايونيز مع الفلفل الأبيض و ماء الورد و الثوم و الهريسة .

3- قدمي الكاليمارى و بجانبه سلطة المايونيز مزين بالليمون ويقدم .
​