طاجين السمك بالبطاطا

[كول نار]

المقادير:​

• 
  [*=center]سمك.
  [*=center]فلفل أحمر+ فلفل أخضر
  [*=center]حبة طماطم+ ثوم+ قزبور و معدنوس.
  [*=center]حبة بطاطا مقطعة إلى دوائ.ر
  [*=center]ملح+فلفل أحمر+ كمون+ قليل من الزعتر+ زيت المائدة.

طريقة التحضير:
نضع الفلفل في الزيت ثم نضيف إليها الثوم و القزبور و معدونس و التوابل، و بعد ذلك حبة الطماطم مقطعة إلى مكعبات و نتركها لمدة 5 دقائق ثم نضيف إليها حبة البطاطا المقطعة إلى مكعبات، نضع قطع السمك فوق المكونات و نضيف قليل من الماء و نترك الطاجين ينضج و بالصحة العافية.​