مهلبية القرع

[كول نار]

​

المقادير​

• 
  [*=center]كريمة الطبخ المخصصة للحلويات , كوب
  [*=center]نشا الذرة ,3 ملعقة كبيرة
  [*=center]ماء , كوب
  [*=center]سكر ,5 ملعقة كبيرة
  [*=center]قرع عسلي مقطّع لمكعبات,2 كوب
  [*=center]فانيليا , ملعقة صغيرة
  [*=center]قطع شوكولاته حسب الرغبة, للتزيين

طريقة التحضير​

- ضعي مكعبات القرع والسكر والماء في قدر كبير على نار هادئة وغطيهم لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج القرع تماماً.​

- أهرسي القرع بواسطة الخلاط الكهربائي ثم أعيدي الخليط على نار هادئة مرة أخرى.​

* ملاحظة:يُمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.​

- أذيبي النشا في الكريمة الباردة ثم أضيفيها إلى القرع مع استمرار التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.​

- أضيفي الفانيليا وحركي قليلاً ومن ثم أطفئي النار.​

- أسكبي مهلبية القرع الشهيّة في صحون التقديم وأتركيها لتبرد تماماً ثم قدميها مزيّنة بقطع الشوكولاته. ​