شوربة الدجاج والنوديلز

[كول نار]

المكونات

• 3 جزرات مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة
• 3 أعواد كرفس مقطع إلى قطع سميكة
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع
• 3 أنصاف من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد
• ½1 لتر من مرق الدجاج
• رشة من عشبة الشبث المجفف والبقدونس المجفف
• 8 أوقيات من نودلز البيض

طريقة التحضير

1-

توضع الخضروات في قدر
2-

يضاف الدجاج ويصب عليه المرق والماء
3-

تضاف عشبة الشبث والبقدونس

وتغطى القدر ويطهى الخليط

لمدة من ساعتين إلى 4 ساعات.
4-

ترفع الخضروات والدجاج من القدر.
5-

تضاف النودلز

وترفع درجة الحرارة إلى عالية
بينما يتم بشر البيض وهرس الخضروات.
6-

تخلط الخضروات في معالج الطعام.
7-

يعاد الدجاج والخضروات إلى القدر
وتسخن الشوربة جيدًا.

تكفي الوصفة
6 أفراد
مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:

من ساعتين إلى 4 ساعات






وصحتين وعافية
​