سلطة الباستا والدجاج بالمانجو

[كول نار]

الوصف


سلطة شهية مكوّنة من معكرونة الباستا والخضار المتنوعة ..جربوها الان


المقادير


-250 غم باستا اسطوانية فارغة الوسط.
-1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.
-250 غم من لحم الدجاج المشوي في الفرن، بدون الجلد.
-1 حبة من المانجو الكبيرة.
-1 رأس فلفل اخضر فاتح.
-2/1 قرن فلفل اخضر حار.
-3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
ملح
فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير


-نطهو الباستا بالكثير من الماء المغلي مع القليل من الملح، لتصبح ناضجة. -تصفى، وتنقل إلى طبق التقديم، نضيف زيت الزيتون ونخلطهم بلطف.
-يقطع لحم الدجاج إلى قطع طولها 1 سم ونضيفها إلى الباستا.
-تقشر المانجو وتقطع إلى قطع طولية سمكها 1 سم، ونوزعها على الباستا. -تنصف حبة الفلفل الخضراء والحريفة، طولياً.
-ننزع البذور والقمع، ونقطعهم بشكل رفيع، نوزعهم على السلطة.
-في جاط صغير نخلط عصير الليمون،الملح، والفلفل، نمزجهم على السلطة ونخلطهم بلطف ونقدمهم فوراً.

​