اطباق للعشاء

[كول نار]

الطبق الاول​

خس مقطع صغير

طماطم مقطع صغير

صوص عباره عن ( ملعتين زبادي + ملقتين مايونيز + رشه خل )ا

دجاج مخلي الجلد والعضم مقطع صغير


الطريقه

( احمسي الدجاج ب( فلفل اسود --شوي زبادي - خل شوي كاري - ملح

افرشي في قاع الصحن الخس

بعدين فوقهم الطماطم

وخلي اطراف الخس تظهر

وبعدين حطي فوقهم الدجاج

وفوقهم كلهم الصوص

وتؤكل بالخبز


​

​

 

[كول نار]

الطبق الثاني

هذ ي الفطاير لما تكوني كسوله ومالك نفس بالمره

تفضلوا

هذا خبر التورتيلا
احط في واحد من ا لانصاف جبن شرايح او تشدر ميشور واحط فوقهم فلفل مخلل حق
( زنجر ) ا

واحطها على الصاج

بدون زيت واخلي النار عالييه عشان تتحمر قبل لا تسيح الجبنه

الحشوه الثانيه جبنة فيتا مع بيض . اذا جيتي بتحطين هذي الحشوه خلي النار اقل من

الوسط وحطي الجبن وبعدين انقليها للصاج وخليها مفتوحه وحطي البيضه المخفوق

عليها وسكريها وخليها شوي بعدين اقلبيها بحذر وخليها على نار هاديه عشان تستوي البيضه

وهذي حشوه جبن شرايح بس ابيض اللون ووحطيت رشه جبن بارميسان
ورشه اوريغنو
​

 

[كول نار]

الطبق الثالث

دجاج محموس

شوي خل _ زبادي __ كاري _ملح _فلفل اسود

واحطه على العجينه__ حقت المطبق __واحط فوقه جين ومخلل وشوي خس

واطبق اطرافها بخليط دقيق ومويه

واحطها على الصاج بدون زيت واقلبها مع كل الجهات

كنها تويستر حقت كنتاكي

​

 

[كول نار]

الطبق الرابع​

يصلح فطور

تقدرون تسمونه عجه بالقشطه

حبتين بيض + نص علبة قشطه + اي جبن عندك في الثلاجه ( الا الفيتا اوالموزريلا )ا

المطلوب جبن سايل او تشدر او شرايح او مثلث

ورشه فلفل اسود وملح خفيف

تقدرين تزيدين في اللي تبين

وحطيهم في الفرن

​