كول نار
Kurd Day Team
المقادير
دجاج كرسبي
2علبة زبادي
3قرنفل
فصين ثوم
بقدونس
عصير ليمونة كاملة
ارجلاو افخاذ دجاج
ملح
كوبين بقسماط توست
زبدة
الطريقة
نضع الزبادي بوعاء
نقشر الثوم ونفرمة
يضاف الثوم على الروب
نفرم الكرفس
يوضع على الزبادي
يخلط جيدا
نعصر الليمونة ونضيفها
ونحرك
نجهر البقسماط
نحضر صينية ونمسحها بزبدة
نغطس الدجاج بالخليط
ثم بالبقسماط
ونكرر بالباقي
نضع على كل قطعة دجاج شوي زبدة
تغطى وتخبز بالفرن
