Kurd Day
Kurd Day Team
الطريقة مع المقادير :
خضار منوعة ومقطعه ( كوسا + جزر + بطاطس + زهره + فطر طازج مقطع شرائح + حبوب ذره + حبوب بازلاء )
نسلق الذرة وبقية الخضار تحمس في زبدة على خفيف
لاخلصنا من الخضار نحط عليها ملعقتين كبيرة جبن سائل + قشطة ونخلطهم
نجي ألحين للبشآميل :
3 ملاعق طحين + 6 ملاعق حليب باودر + 3 ملاعق زيت + 3 كاسات ماء + فلفل + ملح
تخلطيهم مع بعض أول شي بعدين نرفعهم على النار وحنا نحرك الخليط عشان التكتلات تروح
لاخلصتي من البشاميل ، وصفيتي الخضار من الماء ! تحطي الخضار بالصينيه وتصبين البشاميل فوق الخضار لين تتغطى كلها
نرش وجه الصينية بالموزاريلا وندخلها الفرن تتحمر
وبألف عافية
