لآطرُوك .. قِمْت أتَلذّذ بِريقِي مِنْ سِكّرْ حُروفِك ’’

[Kurd Day]

صباحكم /مسائكم سعاده ..

​

& حلى الفناجيل المقلوبة ,,,​

​

المقادير :
1بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره
جالكسي فلوتات
بسكويت اوريو
علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
ملعقة نسكافيه
نايلون للتغليف​

الطريقة:
_ آول شي نغلف فناجين القهوة بالنايلون
بعدين نخلط علبة القشطة مع الكاكاو جيدا ثم نعجنه ببسكويت الشاهي المطحون حتى يصير عندنا عجينة
بعدين نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان ((يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان ))
بعدين نكسر الجالكسي الفلوتات ثم نحشي الفنجان
بعدين نضع عليه مقدار ملعقة من الخليط المكون من [ 4 حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + 1 ملعقة نسكافية ]​

نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين ..
بعدين نحطه بالثلاجه حتى تبرد وتتماسك
وعند التقديم نقلبها ....

مثلثآت التونه :

مثلثآت التونه :



المقادير،
-تونه
- توست
- جبن شرآيح
- بصله مفرومة
-طماطم قطع صغيره
-فلفل رومي قطع صغيره

الحشوه :
نحمس البصل بشوي زيت حتى يصير لونه ذهبي بعدين نضيف الطماطم والفلفل الرومي وملح وفلفل آسود وآلــتـونه ونقّلبه شوي ع آلنآر .

آلطريقه :
نقطع التوست الى مثلثآت وندهنه بجبن سآيل ثم نضيف التونه
,نقطع جبن شرآيح آلى مثلثآت ونحطه ع التوست ثم نزينه بشوي سمآق آو زعتر ..

​

​