طبق جانبـي التورتلا ||

[Kurd Day]

المقآدير .. ~​

بصل ~ فلفل آخضر ~ طمآطم ​

صلصهـ الصويآ ~ وطحينهـ سايلهـ ~ بهآرآت​

وصدر دجآج مسلوق .. (الافضل يكون مطبوخ مع الحشوهـ )​

وجبن سآيل​

الطريقهـ .. ~​

1|~​

​

نحمس البصل ~​

2|~​

​

ونحط عليهـ الفلفل الآخضر ..​

3|~​

​

نضيف الطمآط ونخليه شوي لين يذوب ..​

4|~​

​

نضيف صلصهـ الصويآ .. والبهارات اللي تبين والملح ..والطحينهـ السآيله شووي يعني ممكن مقدار ملعقه صغيرهـ​

5|~​

​

كذآ بيكون شكلهآ بعد مانضيف الخطوهـ الرابعهـ ..​

6|~​

​

بعد مآنسلق الدجاج نقطعهـ او نتفهـ اي شي الموهيم انه يصير كذآ ~> لعد تشرحييين ياشيخهـ​

وصرآحه افضل لو انك تاخذين الدجاجه وتقطعينها مكعبآت صغيرهـ ثم تضيفينها لحشوهـ وتخلينها تستوي معاها .. احلى من انه يكون مسلوق​

7|~​

​

هنآ آخر شي آضفت ملعقهـ جبن سآيل ..و زدت ملعقهـ طحينهـ سآيلهـ .. ​

لان احبها تكون متمآسكهـ وماتتطايح الحشوهـ وقت الحمآس والاكل .. ((K))​

8|~​

​

هنآ نآخذ سندوتشآت التورتلآ .. ندهنهآ بجبن سايل عشان تتماسك مع اللف ..
ونحط جبن شرآئح & الحشوهـ & بطاطس مقلي & خس او اي شي اضافي تحبونهـ​

9|~​

​

هنآ حطيتهآ عشآن احمرهآ واسخنهآ بنفس الوقت .. وعشآن تجي مقرمشه ~> يمي يمي ..​

وهذي الصورهـ النهآئيهـ مرآ ثآنيهـ​

​

​

 

[jan-brin]

شهية و منظرها طيب سباس بافي كدار ...

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه