طبق رئيسي صينية كرات اللحم ||

[Kurd Day]

​

صينية كرات اللحم​

​

المقادير و الطريقة : ​

. لحمة كفتة (جاهزة) والمقدار حسب الطلب، (نصف كيلو) نضع عليها تقريبا" 3 ملاعق​

طحين كبيرة حتى تمسك وندهن إيدنا زيت أو ماء ونعملها على شكل كرات، ثم نضعها في​

الفرن للشوي (تكون الصينية مدهونة شوي زيت).​

. نحضر (بطاطا قطع متوسطة، فلفل حلو اخضر حلقات، بصل ريش) نقليهم نصف استواء.​

. نحضر في الخلاط عصير البندورة (5 حبات بندورة+2فص ثوم)​

. نضع في صحن بايركس (عصير البندورة + بهارات "ملح، فلفل" حسب الطلب + 4 أو 5​

ملاعق كبيرة معجون طماطم + ماء حسب الكثافة).​

. نضع اللحم + البطاطا + الفلفل الأخضر + حلقات البصل في البايركس ونضعه في الفرن​

لينضج.​

. تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز
هني وعـآفيه​

​

 

[كول نار]

شكرا لالك بافي كدار دمت بخير

 

[jan-brin]

اه يا بافي كدار يا خطير اي هيك الاكلات او بلا هههههههههههه
سباس بافي كدار

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه