Kurd Day
Kurd Day Team
المقادير
كوبان من عصير المانجا
كوبان من الحليب
ملعقتا طعام من ماء الزهر
٥ إلى ٦ ملاعق طعام من السكر
٥ ملاعق طعام من دقيق الذرة
رأسان من المانجا مقطعان إلى مكعبات
فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
يخلط عصير المانجا مع الحليب والسكر. يذوب دقيق الذرة في نصف كوب من هذا المزيج.
يسخن مزيج العصير والحليب على النار. يضاف إليه دقيق الذرة المذوب ويخلط معه جيداً للحصول على كاسترد. يضاف ماء الزهر بعد إطفاء النار.
يسكب الكاسترد في أطباق التقديم ويزين بمكعبات المانجا والفستق الحلبي بعد أن يبرد تماماً.
ملاحظة
يمكن سكب الكريما المخفوقة فوق أكواب المهلبية حسب الذوق ومن ثم تزيينها بمكعبات المانجا.
منقول تلقائي
