فطاير بالباشميل

[almkurdistan]

اليوم جبتلكم طريقه جديده واتمنى تعجبكم

المقادير :

- ½ 1 كوب دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زبدة قطع باردة
-4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
الحشوة :
- لحم مفروم
- أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
- صلصة بشاميل
- جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "

الطريقة :



تُخلط كل مكونات العجين في العجانة

حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك



ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم .
يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .


​

 

[كول نار]

بس منظرها روعه وبشهي كتير
شكرا لالك يا عسل

 

[almkurdistan]

الف صحة وهناء ع قلبك يا عسل..
منورة حبيبتي..
الم..

 

[hiro]

شكرا الك ألـــــــم عالمقادير والحشوة كتير طيبة

 

[jan-brin]

وينهم الم ابعتيهم ههههههههههههههههه

 

[almkurdistan]

هههههههه ثواني بكونوا عندك جان..
منورة حبيتي هيرو وانت جان ..
مرسي الكم عالتواجد..
الم..