البلـوعيــــه أكلــه كورديــه

[Kurd Day]

البلـوعيــــــــه


المقــــاديـــر ​

برغل ناعمــ (منقوع )​

بقدونس مفرومـ ناعمـ ​

بصل أخضر مفرومـ ناعمـ​

ملعقة طعامـ صلصة بندوره ​

بصل (مقطع ناعمـ ) ​

كوب زيت قلي​

ملح ​

فلفل أحمر​

( الكميات في هذا الوصفة تكون مناسبة مع بعضها البعض )​

طريقــــة العمــــل ​

يوضع البرغل في صحن مناسب ويضاف إليه كل من البقدونس

المفرومـ والبصل الأخضر المفرومـ والملح وفلفل أحمر ​

نحمي الزيت ونضيف لها البصله كما نخفف صلصة البندوره

بقليل من الماء ويضاف لها ،​

ثمـ نضيف الخليط البصل والصلصة على البرغل ونقومـ بخلطها جيدا ​

( بحيث عند ضغطها في راحة اليد تتماسك )​

وبألف هنــــــــــــــــا
​

​

 

[كول نار]

شكرا لالك بافي كدار
دمت بخير

 

[jan-brin]

اي و بسموها كمان كبة نية و هي كتير طيبة مع اللبن الرايب

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه