كبسة لحم مفروم بالخضاار

[كول نار]

المقادير:

3 أكواب رز أمريكي
450 غ لحم مفروم
شويه زيت
بصله متوسطه
2 فص ثوم مفروم
5 حبات جزر متوسطه مبشورة
3 حبات فلفل اخضر مقطع
رشه من البهارات
6 مكعبات مرقه دجاج (ماجي)
1/2 4 أكواب ماء مغلي

الطريقة:

* كبداية يغسل الأرز وينقع لمده 15 دقيقه ويصفى

* يضاف الزيت مع البصل والثوم في قدر او اناء على النار مع التحريك

* * ثم تضاف كمية اللحم ويقلب حتى يتغير لونه

* ثم الجزر والفلفل الرومي او الفليفة ( ولكم الحرية في اختيار اي خضار تفضلونها )

* الأرز.. وتضاف له البهارات المفضلة مع التحريك المستمر حتى تختلط المكونات
طبعا لاننا راح نضيف مكعبات الماجي فمن الاحسن الاستغناء عن الملح

النقطة الاهم هنا :

* نذوب مكعبات مرقه الدجاج في 3 أكواب الماء المغلي بمعدل ..(2 مكعب + 1كاس ماء)
ثم تضاف للأرز و اللحم وتحرك ..

* ثم نضيف كميه الماء المتبقي حتى انه بالكااد يغطي سطح الارز ويترك على نار هادئة حتى ينضج

وهذا هو الشكل النهائي ..

وانا سويت مع الرز دجاج مقلي وسلطه عشان تكتمل العناصر الغذائية

صحه وهناء ​

 

[almkurdistan]

رد: كبسة لحم مفروم بالخضاار

انا بحب الكبسة بس للأسف ما باكل لحمة..
على كلن مرسي يا قلبي..
الم..

 

[كول نار]

رد: كبسة لحم مفروم بالخضاار

خلص خدي السلطة هههههههههههه
نورتي يا قلبي
شكرا على المرور

 

[hiro]

رد: كبسة لحم مفروم بالخضاار

والله شي بيشهي طبخة دسمة هلا بيدخل عاشق عالمنتدى جوعان ههههههه
بيقلب المنتدى فوقاني وتحتاني عم يدورعالاكل وطبعا جلنار بتكون ما قصرت هههههههه
شكرا الك جلنار

 

[jan-brin]

رد: كبسة لحم مفروم بالخضاار

يا سلام يا سلام اد ايه طيب الطعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام ههههههههههههههه

 

[كول نار]

رد: كبسة لحم مفروم بالخضاار

نورتم جميعا والف صحة وهنا على قلوبكم يارب