كول نار
Kurd Day Team
المقادير:
فول أخضر مثلج
حبة بصله
زيت للقلي
نص كيلو لحمه خروف
ملح وبهارات
2 مكعب ماجي
الطريقه:
اولا نغسل الفول الأخضر ونصفيه بالصفايه

نضع زيت في الحله و نحمر البصل

ومن ثم نضع عليه الفول الأخضر ونقلبه مدة ربع ساعه الى ان يتحمر قليلا


ومن ثم نسلق اللحمه ساعه بالضبط ونضع عليها البهارات

وبعد احمرار الفول نضعه على اللحمه ونتركه يغلي الى ان يتسبك

وصحتين وعافيه يقدم مع الأرز
