مربعات الزعتر المحشيه

[كول نار]

مربعات الزعتر المحشيه

سوف تحتاجين إلى:
· 3 أكواب دقيق​

· 1 ملعقة طعام خميرة


· 3 ملاعق طعام سكر


· ½ ملعقة طعام بيكنغ ياودر


· ¼ كوب ماء دافيء


· 5 ملاعق طعام حليب بودرة


· ¼ ملعقة طعام ملح


· ½ كوب زيت


· 1 ¼ كوب ماء


الحشوة:
· 14 حبة جبن سلايس


· 6 ملاعق طعام جين سائل


· الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر


· 6 ملاعق طعام زيت زيتون


سوف تقومين بـ:
· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .


· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب على الدقيق .


· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن اذا حتاج الأمر يضاف بقية الماء وتعجن جيدا الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين .


· تقسم العجينة الى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل​

· ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة للتخلص من الهواء

·· يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.

يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30دقيقة يدخل الفرن من تحت فوق

​

 

[almkurdistan]

رد: مربعات الزعتر المحشيه

يسلموووووووووووووو يا قلبي..
وصفة روووعة..
دمتي بخير..
الم..

 

[كول نار]

رد: مربعات الزعتر المحشيه

الف صحة وهنا يا قمر

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه