كول نار
Kurd Day Team
المقادير :
- بطاطس مقطعة شرائح رقيقة، جزر مقطع شرائح .
-
طماطم مقطع شرائح، بصل مقطع شرائح، فلفل رومي شرائح .
- كرفس، ملح،كمون، بهارات مشكله، عصير ليمون، و4 ملاعق زيت.
الطريقة:
-
نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في إناء .
- ثم ندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج .
-
وبعد ذلك نرص السمك و باقي المكونات في صينية وندخلها الفرن
لمدة نصف الى ساعه
