كريب بنكهة البيتزا

[كول نار]

المقادير:

كوب ونصف لبن

دقيق

بيضة

للحشو :

سوسيس

ملعقة كبيرة سمنة

فلفل اخضر

بصل

مشروم

زيتون اسود

صلصة

زعتر

جبنة موتزاريلا

ملح وفلفل

خطوات التحضير:

1- في الخلاط اخلطي الدقيق مع البيض واللبن ورشة ملح .

2- ادهني طاسة بالزيت ثم اعملى الكريب .

طريقة تحضير الحشوة :

1- شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي السوسيس و المشروم والفلفل و الزيتون

وقلبيهم جيدا .

2- ضيفي الصلصة وقليل من الماء ورشة زعتر ثم تبلي بالملح والفلفل .

3- احشي الكريب بالحشوة ولفيه رول وضعه في بايركس ثم ضيفي عليه الجبنة

الموتزاريلا .

4- ادخليه الفرن حتى تذوب الجبنة وقدميه .

وبالهنا والشفا .


​