الدجاج بالزعتر

[كول نار]

المقادير:
* دجاجة
* كوب من عصير الليمون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة فلفل
* ملعقة كبيرة سماق
* 2 بصلة مبشورة
* 10 فصوص ثوم مطحون
التتبيلة:
* ربع كوب زيت زيتون
* ربع فنجان قهوة عصير ليمون
* 2 ملعقة كبيرة زعتر

طريقة التحضير:
1. تغسل الدجاجة جيدا وتنظف وتقطع وندهنها بعصير الليمون جيدا.
2. نتبلها بالملح والفلفل وندعكها بالبصل المبشور والثوم، ثم نضيف السماق.
3. نضع الدجاجة في الثلاجة بعد أن نغطيها مدة خمس ساعات أو نضعها قبل يوم.
4. نضع الدجاجة فى صينية تيفال ونضع قليل من الماء وقليل من الزيت النباتى ونغطيها بالقصدير.
5. ندخلها الفرن مدة نصف ساعة ثم نخرجها ونضيف خلطة زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر ثم نرجعها الفرن لتتحمر بشواية الفرن

 

[بيكس ديركي]

شي بيشهي والله مشكورة عل الطبخة

تحياتي الك​

 

[كول نار]

الف صحة وهنا على قلبك بيكس
نورت وشكرا على المرور

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه