شوربة العدس مع الخضرة

[كول نار]

المقادير .
2 كوب عدس منقوع
1 طماطة متوسط مثروم ناعما
ملعقتين كبيرة بقدونس مثرومة
عصير نصف ليمونة
2 سن ثوم مهروس
جزرة
راس بصل مثروم ناعما
قليل من الفطر
كركم . ملح . كمون
نصف فلفل اخضر مثروم ناعما
قليل من قطع الدجاج حتى لو كان بقاية من الدجاج
ماء لحم او دجاج او ماء عادي
طبعا هذه الخضرة اي شئ موجود
عندك مو اﻻ كله
الطريقة .
نضع ملعقة زيت او دهن ونقلي البصل ثم نضع البقدونس والثوم والفلفل ونقلي نضيف البهار ونقلب ثم نضيف الطماطة ونقلب ثم قطع الدجاج و العدس مع قليل من الماء ونتركة حتى ينشف ثم نضيف ماء اللحم او الماء العادي والملح ونتركها حتى تغلي
ثم نرفعها من النار ونضعها في الخﻻط ونخلطها حتى تنطحن الخضرة وتصبح الشوربة سوفت ناعمة
نرجعها على النار
ونضيف الفطر المقطع والجزر المثروم ناعما ةنتركها حتى تنظج ثم نضع عصير الليمونة ونخلط ثم نطفئ النار
والف عافية
​