صينة كفتة بالبطاطا

[كول نار]

​

رآآح نبــدأ على طـول

نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة

ونقلي شوية باتنجان​

​

​

​

​

نمد الباتنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن تومة
زي ما تحبي تبليها​

​

​

وهلاء نبلش اللعب بالديكور
البطاطا على الداير​

​

وبالنص البصل المشرح دوائر​

​

​

وبس نخلص رتيب نزيدها شوية مية وملح​

​

​

ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى​

​

​

وبنص الوقت نفقد عليها ونشوف اذا استوت​

​

وفعلا هيك صار كشفت القصدير وترتها تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزييدة اذا كان في زييادة واذا لاءا على الشوي مباشرة​

​

​

​

والف صحة وهنا​

​

​

​

​

​

​