كول نار
Kurd Day Team
طريقة عمل المدلوقه ---
مطسرات مشكله ----كنافه مطحونه ---شويه سكر وشويه قطر وسمنه
وللمهلبيه -----حليب --خبز توست مطحون ---علبه= قشطة---ماء ورد وشويه قطر لتحلايه المهلبيه او القشطه
مطسرات مشكله ----كنافه مطحونه ---شويه سكر وشويه قطر وسمنه
وللمهلبيه -----حليب --خبز توست مطحون ---علبه= قشطة---ماء ورد وشويه قطر لتحلايه المهلبيه او القشطه

طحناالكونافة حتي تصير ناعمه

بنضع خليط الكنافه على النار وبنحمصه وثم نضع السكرونحركه حتي يذوب ومن ثم القطر والسمنه ونشيله عن النار ونرصه بالصينيه

بنطحن كميه كبيره فستق حلبي وبنخلطها مع عجينه الكنافه وبتصيرعنا عجينه قابله للفرد نفردها بالصينيه مع شويه قطر

بنضع القشطه عليها بعد ما خلطتها بشويه قطر

وهون بعد التزيين --ارجوا ان تنال اعجابكم

وهاي صحن


بالعافية على قلوبكم