كول نار
Kurd Day Team
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقآدير :
بطآطس مقطع ب الطول
بصله مقطعه شرآئح
فليفله خضرآء مقطعه مكعبآت
صدر دجآج مقطع مكعبآت نخلط معآه /
[ زبآدي + ليمون + صويآ + ملح + فلفل ] ونخليه في هـ الخلطه عشر دقآئق ,
زيتون
قشطه + جبن
جبن موزريلآ مبشور
سمآق
الطريقه :
نقلي البطآطس ونحطه في صينيه بآيركس
نحمس البصل مع الفليفله لحد مآ يذبلوآ شوي
نوزعهم على البطآطس في الصينيه
نرش عليهم شوي سمآق
نجيب مقلى ونمسحه بـ زيت على خفيف بس مسح
ونحط الدجآج ونقلبه لـ حد مآ تنشف الخلطه اللي فيه
نحطه في الصينيه على بآقي المكونآت
نحط عليهم الزيتون
نخلط الجبن مع القشطه ونصبهم على بآقي الأشيآء
نرش السطح بـ جبن الموزريلآ
آخيراً / نحط سمآق ع الوجه وندخله الفرن
النتيجه النهآئيه
