أرز بالباشميل والمراحل صورة بصورة.

[كول نار]

​

أرز بالباشميل​

​

مدة التحضير : 02 دقيقة​

​

مدة الطهى : 02 دقيقة​

​

عبارة عن أرز يخلط مع صلصة مكونة من الدجاج و البصل و الثوم و صلصة طماطم كنور فاين فودز و​

​

الفلفل األسو د ومكعب مرق الدجاج كنور فاين فودزويصب فوق الدجاج باذنجان أسود و طماطم و يصب​

​

فوق الخليط صلصة الباشاميل كنور فاين فودز​

​

المقادير​

​

الحشو:​

​

2 كوب من الدجاج المفروم​

​

1 ملعقة من زيت الزيتون​

​

1 حبة بصل​

​

4 فصوص ثوم​

​

2 ملعقة كبيره من صلصة طماطم كنور فاين فودز​

​

ربع ملعقة فلفل أبيض​

​

1 مكعب مرق الدجاج كنور فاين فودز​

​

1 حبة باذنجان أسود​

​

2 حبة طماطم​

​

كوب أرز مصري​

​

نصف كوب جبن شيدر​

​

الصلصة:​

​

4 كوب لبن​

​

1 كيس خلطة البشاميل كنور فاين فودز​

​

الطريقة:​

​

- يحمر الدجاج و البصل و الثوم في بعض من الزيت ثم تضاف صلصةطماطم كنور فاين فودز و الفلفل و​

​

ثم يوضع الخليط في قاع صينية الفرن​

​

- يقلى الباذنجان األسود و الطماطم و تصفى ثم توضع فوق الدجاج في الصينية​

​

- يسلق األرز في بعض من الماءالمضاف ألية مكعب مرق الدجاج كنور فاين فودز​

​

- بالنسبة لصلصة البشاميل تضاف محتويات كيس خلطة البشاميل كنور فاين فودز ألي 4 كوب لبن بارد في​

​

وعاء ويضع علي نار هادئة ويحرك باستمرار حتى تحصل على الكثافة المطلوبة​

​

- تخلط صلصة الباشاميل باألرز ثم تصب فوق القطع الباذنجان و الطماطم ثم ينثر الجبن على الوجه و​

​

يخبز في الفرن بدرجة حرارة 181 درجة مئوية و يترك لمدة 41 دقيقة أو حتى ينضج ثم يقدم​

​