صينيةْ آلشآورمآ

[كول نار]

آلمقاديرْ :

نصف دَجآجه . .
4 بطآطسْ مُتوسطةْ آلحَجمْ . .

آلصوصْ :
1 علبةْ قشطْه . .
4ملآعق جُبنْ . .

تُخلط مَقآديرْ آلصوصْ مَع بَعضهآ . .



1- نقطعْ آلبطآطس حًلقآتْ . .

2- نَقليْ آلبطآطسْ . .

3- نصفْ آلبطآطسْ بِ آلصينيهْ . .

4- نَسلق آلدجآجْ . . وَبعدينْ نقطعهْ . .

5- نَحمسْ آلدجآجْ مَعْ آلبصلْ وَ آلفلفلْ آلروميْ وآلبهآرآـْ وَ آلملحْ وَ آلفلفلْ آلحآرْ . .

6- نَضعْ آلدجآجْ فوقْ آلبطآطسْ آليْ بِ آلصينيهْ . .

7- نصف مره ثآنيه بطآطسْ مَقليْ فوقْ آلدجآجْ . . وبعدينْ آلصوص . .

8- ندخلهآ آلفرنْ ونشغلْ عَليهآ مِنْ فوقْ لينْ تتحَمرْ

وَ بِ آلهنآ وَ آلعآفيهْ . .
​