شاورما بألوان الطيف

[كول نار]

المقادير
2 فنجان قهوة سكر
2فنجان قهوة حليب بودرة
ملعقة كبيره خميرة فوريه
ملعقة صغيره Bp
نص كاس زيت
كأسين ماء



طبعا المقادير ذي كلها بالخلاط

الطريقه


بعد كدا تجيبين الالوان لطعام طبعا هي معروفه للكل وعلى حسب الالوان اللي عندك تقسمين الخليط بالتساوي عليها كل واحد بعلبه بالنسبه لي قسمتها بخمس علب بلاستيك 4 الوان وواحد خليته بدون لون عشان يعطيني ابيض واضيفي عليها الدقيق لحد ماتصير عجينه لينه واتركيها تتخمر ساعه

بعد كدا تضغطيها بالآلة حقت المطازيز او تفرديها

وتحمريها عالصاج من الجهتين


هنا مااستخدمت الصاج استخدمت آلة المصابيب ( المراصيع)

اذا تحمرت من الجهتين حطيها بحافظه وسكري عليها عشان تكون لينه وماتتكسر معك

بعد كدا نجي للحشوة

شوحت شرايح بصل وشويه ثوم بالزيت وقطعت فيليه دجاج مكعبات واضفتها له بالاضافه لشوية جزر مبشور وفلفل رومي برضو قطعته مكعبات
وتضيفي عليه..

ملح - فلفل اسود - كاري - ملعقة طحينة سايله-ملعقتين زبادي



وسر النكهة ملعقة (peanut butter) زبدة الفول السوداني


تخليها شوي عالنار لحد ماتستوي وتطفي عنها بعد كدا بامكانك تدخني الدجاج طبعا الكل يعرف الطريقه تحطي شويه زيت بصحن وتحمي الفحمه وتحطيها بصحن الزيت وتخليها وسط الدجاج وتغطيه لحد مايكسب النكهة
طبعا الحشوة على حسب رغبتك اي حشوة تنفع

بعد كذا تقطعي شرايح خس وتخلطي مايونيز وكاتشب لزوم الحشو
وتبدين شغلك

طبعا تلفينها رول او تخلينها مفتوحه من فوق انتي وطريقتك هنا لفيتها وغلفتها بالغلاف النايلون المعروف حق الاكل

وهذا الشكل النهائي لها

​

 

[Kurd Day]

الله يرحم ايام اردن كنت اكل كتير شاورمة طيبة كان ومقلوبة هههه

كانو يعملو رز اصفر عندهم

وهاي انتي جايبة شاورما اصفر واخضر الوان مشاء الله ههه

يسلمو فنانتنا كول نار

 

[كول نار]

لك الاصفر بالرز بكون كركم
اي تعا على الاردن وبساويلك مقلوبة صفرا
ههههههههههههه
نورت بافي كدار
وشكرا لالك على المرور