كعكة جوز الهند مع موس الشوكولاطة

[كول نار]

المقادير:
مواد الكعكة:
5 بياض البيض
1/4 1 كوب سكر
كوبان من جوز الهند

مواد الموس:
1 علبة شمينت لصنع الكريما 38%
5 صفار البيض
200 غرام شوكولاطة بدون سكر (مرير)
1/2 1 ملعقة سكر

طريقة التحضير:
1. نخفق البياض مع السكر للحصول على كريما جامدة ونضيف جوز الهند بحركات دائرية.
2. ندهن قالب خبز بقطر 26 بالزيت وندخله إلى فرن تم تشغيله سابقا على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة.
3. نضع على النار وعاء به ماء ساخن ونضع من فوقه وعاء أصغر مع الشوكولاطة ونذيبها.
4. نضيف إلى الشوكولاطة المذابة الصفار ونخلط جيدا.
5. نخفق الشمينت مع السكر ونسكب الشوكولاطة داخلها.
6. نسكب موس الشوكولاطة على كريما جوز الهند المخبوزة وندخلها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات.


​

 

[مازن علي حاجي]

شوكولاتة مين ؟؟؟؟
والله صرت عايش اخرها ببلد لما بنزل على السوق وبشتري بقدونس الكل بيطلغ فيني وكأني نازل من كوكب اخر ولا تستغربو اذا قلتلكم ان حتى الكزبرة الخضرا ماحدى بيعرف كيف شكلها للاسف فما بالكم لو فكرنا نعمل شي طبخة من طبخاتنا المعروفة او نوع معين من الحلويات اكيد اكيد لازم نطلب المكونات عبر البريد السريع من شي دولة تانية
اييي بعين الله ....
يسلمو ايديك مديرتنا كولا دائما تتحفينا وتشهينا

 

[كول نار]

ليش وين انت هههههههههههه
اي بعين الله
نورت مازن وشكرا لالك على المرور