كول نار
Kurd Day Team
شاورما جاهزه ( ساديا ) ( امريكانا ) اوصدر وانتي تقطعينه
بصل جوانح
ثوم مهروس
بهارات شاورما - قرفه - فلفل اسود - ملح
الطحينه :
هرده - معلقة عصير ليمون - ثوم مدقوق فص واحد - 1م كزبره بودره - 1م كمون ( ملعقه صغيره ) - ملح
+ ماء ويتم الخلط لين يصير المزيج لاهو ثقيل ولاخفيف ...
للزينه :
خبز محمر - بقدونس مفروم
الطريقه :
نحمس البصل وبعد مايشقر نضيف الدجاج ... نحرك لين ينشف مائه
نضيف الثوم والبهارات ... واي نوع خضره تحبين ( جزر شرايح - بطاط مكعبات مسلوقه جيدا - طماط ) حسب اختيارك
نحط الخليط بطبق
نصب الهرده على الوجه
ونرش البقدونس
نضيف الخبز اخر شي ...
وعليكم بالعافيه