Kurd Day
Kurd Day Team
المقادير
نصف كوب لوز بجلي
كوب حليب بودرة
نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
2 كوب من الماء 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز 3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير
-يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي
-يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك
-يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً
-يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً
-توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم
