طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة

[Kurd Day]

طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة​

​

المقادير ​

• -دجاجة مسلوقة منزوعة العظم والجلد
• -كوب كريمة لبانى
• -ورق لاورو
• -ملعقة كبيرة زبدة
• -لتر ماء فية مكعب دجاج
• -ملح وفلفل
• -بقدونس مفروم او لوز محمر بالسمن للتقديم
• -بصلة مفروم

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة​

• -تقطع الدجاجة قطعا صغيرة,

1. 
   
   ​
2. يحمر البصل حتى يصبح البصل لونة ذهبى ,يحمر الدقيق فى الزبدة ويضاف معكب المرق المذاب فى لتر الماء ويترك على نار متوسطة ويضرب بواسطة مضرب السلك .
   
   ​
3. تضاف الكريمة اللبانى الى الخليط ويقلب حتى يتجانس ويضاف الملح والفلفل وقطع الدجاج والبصل وتترك على نار هادئة حتى تغلى وتوضع الشوربة فى اطباق التقديم وتزين باللوز المحمر والبقدونس المفروم

 

[كول نار]

شكرا لالك بافي كدار
دمت بخير

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه