كجا كردستان
ادارة
[align=center]الشوفان أفضل بداية ليومك
من الرائع أن تبدأ يومك بتناول وجبة الإفطار لأنها عادة غذائية صحية، ولكن الأروع أن يكون إفطارك عبارة عن طبق من الشوفان اللذيذ. الآن أصبح هناك اتفاق بدرجة كبيرة بين علماء التغذية على الفوائد العظيمة لتناول الشوفان، وذلك لاحتوائه على نوع من الألياف لها فاعلية في خفض نسبة الكوليسترول، كما أن لها أيضا خواص مقاومة لمرض السرطان. ولمرضى السكر استفادة خاصة من الألياف الموجودة في الشوفان لأنها تساعدهم على تجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم خاصة بعد تناول الطعام. وبالإضافة إلى كل تلك الفوائد ، فإن الشوفان يعتبر مصدرا جيدا للعديد من العناصر الغذائية كفيتامين هـ، والزنك والنحاس والسلينيوم والحديد والماغنيسيوم، وهو أيضا وسيلة للحصول على البروتين النباتي[/align]
