كجا كردستان
ادارة
[align=center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفتنا لهذا اليوم هو طباق
سوكل مى يعني بذنجان مشوي بالزيدة و الثوم
اكلة كردية معروفة جداّ في كوباني
سوكا مى أكلة كوبانية الأصل
هي متل مقبلات يعني مو أكلة رئيسية
الطريقة سهلة كتير خلينا نبداء
المقادير :
بذنجان +ثوم +سمنة
الطريقة :
نشوي البذنجان بتانجان بعدين بنقشرها و بندقها لحتى تصير ناعمة
بعدين بنقشر الثوم و بندقها كمااان لحتى تصير ناعمة و بنخلط
الثوم مع البذنجان و بنسخن السمنة و بنضيفها على البذنجان و الثوم
وبهــ طريقة بيكون خلصنا بنحط الاكلة في طبق حلو و بنزنيها بفلفل الخضرا
المشوية و أنشاء الله الف صحة بتمنى الوصفة نالت اعاجبكم تحياتي [/align]
وصفتنا لهذا اليوم هو طباق
سوكل مى يعني بذنجان مشوي بالزيدة و الثوم
اكلة كردية معروفة جداّ في كوباني
سوكا مى أكلة كوبانية الأصل
هي متل مقبلات يعني مو أكلة رئيسية
الطريقة سهلة كتير خلينا نبداء
المقادير :
بذنجان +ثوم +سمنة
الطريقة :
نشوي البذنجان بتانجان بعدين بنقشرها و بندقها لحتى تصير ناعمة
بعدين بنقشر الثوم و بندقها كمااان لحتى تصير ناعمة و بنخلط
الثوم مع البذنجان و بنسخن السمنة و بنضيفها على البذنجان و الثوم
وبهــ طريقة بيكون خلصنا بنحط الاكلة في طبق حلو و بنزنيها بفلفل الخضرا
المشوية و أنشاء الله الف صحة بتمنى الوصفة نالت اعاجبكم تحياتي [/align]