فطيرة البيض والجبن الايطالية

[كول نار]

المقادير:

3 كاس دقيق
4 ملاعق طعام سكر
4 ملاعق طعام حليب بودر
ربع كاس زيت زيتون
ملعقة طعام خميرة
كاس ونصف ماء دافئ

الحشو:

بيض مسلوق
جبن فيتا
جبن كيري
زيتون اسود
حبق اخضر مفروم ناعم

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها

نخلط الجبن والحبق والزيتون سوا ونفرد العجينة بشكل طولي وندهنها من الوسط بخليط الجبن ونصف البيض المسلوق عليه بهالشكل

ثم نقفلها من الاطراف

ونلف العجينة على البيض بهالشكل

ونعمل لها فتحات طويلة بالسكين على الوحه وندهن الوجه بالبيض ونتركها تختمر مرة تانية ربع ساعة ثم نحمرها بالفرن

وهنا بعد ما تحمرت

من الداخل

​

 

[jan-brin]

رد: فطيرة البيض والجبن الايطالية

والله اكلة سهلة التحضير وشهية كل الشكر الك ....

 

[كول نار]

رد: فطيرة البيض والجبن الايطالية

اي خفيفة
صحتين جنا
شكرا على المرور

 

[روناهي الكردي]

رد: فطيرة البيض والجبن الايطالية

يا عيني اشي بيفتح النفس
يسلموا جلنار
أرجوك جلنار تخففي من الاكلات الطيبة أنا لازم أنزل 3 كيلو بشهر
ما معي إلا شهر خايفة ازيدهم مو أنقصهم

 

[hiro]

رد: فطيرة البيض والجبن الايطالية

امممممم والله شكلها مشهي كتير بس لازم نساويها لنعرف الطعمة
شكرا الك كول نار

 

[azadia welat]

رد: فطيرة البيض والجبن الايطالية

شكرآ لالك أخت كول نار على الوصفة الطيبة ....