طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

[كول نار]

طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

​

​

​

اولا المقادير:



دجاجة
نصف كيلو بصل
معدنوس مربط
زعفران
سكنجبير
اليبزار
شوية زبدة
نصف كيلو تمر
نصف كيلو لوز
100غ سكر
زيت زيتون
قرفة
قرنفل
المسكة الحرة
الزيت
فص ثوم
ملح




ثانيا الطريقة:


نغسل الدجاج جيدا ونرقده في الخل وعصير الليمون والبصل والملح
في طنجرة نضع البصل والمعدنوس الثوم والزعفران والقرفة الزيت سكنجبير
جانبا نمزج التمر مقطع طريفات مع اللوز المحمر والمسكة والزبدة والسكر القرفة وسكنجبير
كنعمرو الدجاج بهذه الحشوة...ونضعه فوق خليط البصل والتوابل بعدما نخيطوه حتى لا تخرج الحشوة.
نضيف كمية بسيطة من المرق ونترك الكل يطيب
ثم نحمر الدجاجة في الفرن...

وعند التقديم نزين الطبق بالتمر واللوز المحمر.
وبالهنا والشفا


طريقة عمل طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوزشرح كيفية عمل طاجين الدجاج معمربالتمر واللوز
بالصور طريقة عمل معمر بالتمر واللوز

​

 

[lolovina]

رد: طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

يسلمو ايديك غاليتي

 

[azadia welat]

رد: طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

ألف شكرغاليتي جلنار على الوصفة الرائعه ....

 

[jan-brin]

رد: طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

و الله اكلاتك طيبين بس ليش البخل مالي عارف ؟؟
طيب حطي دجاجتين شو خسرانة يعني وجبة وحدة هههههههه

 

[كول نار]

رد: طاجين الدجاج معمر بالتمر واللوز

نورتم وكل الشكر على المرور

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه