فطيرة اللحم بالصور

[كول نار]

​

فطيره باللحم
مقادير العجينه


شوي ملح 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده 1 ونص كاس دقيق

​

​

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

​

​

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

​

​

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

​

​

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

​

​

ونحط عليها اللحمه

​

​

ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي


ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام 4ملاعق دقيق
2كأس حليب

​

​

ونصبها على اللحمه

​

​

​

ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

​

​

وهذا شكلها النهائي

​

يارب يعجبكم

​

​

 

[kobanisat]

موضوع يدل على شخصية رائعه كل الشكر لالك على جمال الطرح دمت بخير

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه