كول نار
Kurd Day Team

المقادير:
*1حبة خيار
*1 حبة جزر
*1 حبة فلفل أو نص يكفي
*خس
*كرنب
*كوب مكرونة
*فاصوليا حمراء
*ذرة
*حمص
*زيتون
*فص ثوم
*عصير ليمون
*كمون
*ملح
*خل
*زيت زيتون
طريقة التحضير:
*نخلط المقادير مع بعضها ونضعها في حافظة صغيرة في الثلاجة إلى أن تجهز السلطة
*نسلق المكرونة في ماء وملح وقليل من الزيت
*وعندما تستوي نغسلها بماء باردة ونتركها تنشف وتبرد قليلاً
*ثم نأخذ الخيار والجزر والفلفل نقطعها شرائح رقيقة