كول نار
Kurd Day Team
مكونات سلطة الاميرة الفاتنة:
فلفل حلو : احمر, اخضر , برتقالي, اصفر
بصل اخضر
بصل ناشف
خيار مخلل بخل او بملح
خص
نبتة شمير..(ليس الشمر-بل شمير) يعني اوراق خضراء يمكن يسمونه شبت
نبتة شمير..(ليس الشمر-بل شمير) يعني اوراق خضراء يمكن يسمونه شبت
مايونيز
خردل
كاتشاب
***********
طريقة التحضير:
يترك البصل والبصل الاخضر للنهاية
يقطع الفلفل لقطع طولية متساوية
الخيار المخلل يقطع لشرائح دوائر رقيقة
يقطع الخص عرضيا لشرائح طولية طويلة
يفرم القليل من الشمير ناعما جدا...
يقطع البصل الاخضر لدوائر رقيقة مع اوراقه
ويقطع البصل الناشف الى نصف حلقات رقيقة وتفرق الحلقات عن بعضها البعض
يضاف الكثير من المايونيز .. القليل من الكاتشاب والقليل من الخردل
وبالهنا والشفا.. صحتين وعافية
*ملاحظة: يمكن عمل السلطة بدون البصل الاخضر...
سلطة حلوة جداً مع اللحوم على انواعها...
وهذة الصورة الاخيرة للسلطة