كول نار
Kurd Day Team
* المقادير:
· 6 شرائح سميكة من جبن الحلوم.
· 3 بيضات مخفوقة بالملح والفلفل الأسود.
· كأس كعك مدقوق.
· 4/1 كأس زيت نباتي.
· حلقات طماطم.
· حبات زيتون للتزين.
* التحضير:
1- تغسل شرائح الجبن وتجفف.
2- تغمس الشرائح في البيض المخفوق ثم في الكعك المدقوق وتحمر في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
3- ترص في طبق التقديم وتزين بحلقات الطماطم والزيتون وتقدم.
بالعافيه ..
· 6 شرائح سميكة من جبن الحلوم.
· 3 بيضات مخفوقة بالملح والفلفل الأسود.
· كأس كعك مدقوق.
· 4/1 كأس زيت نباتي.
· حلقات طماطم.
· حبات زيتون للتزين.
* التحضير:
1- تغسل شرائح الجبن وتجفف.
2- تغمس الشرائح في البيض المخفوق ثم في الكعك المدقوق وتحمر في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
3- ترص في طبق التقديم وتزين بحلقات الطماطم والزيتون وتقدم.
بالعافيه ..
التعديل الأخير بواسطة المشرف: