اللحم البتلو مع البصل و الجزر

[كول نار]

اللحم البتلو مع البصل و الجزر

وقت التحضير

5 دقيقة وقت الطهى 30 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص



المقادير


8 شرائح لحم بتلو



1 جزرة , مقطعة قطع كبيرة



1 بصلة ,كبيرة مقطعة أرباع



1 ملعقة كبيرة سمن صناعي



2 ملعقة صغيرة خلطة توابل للحوم



ملح و فلفل




طريقة التحضير




يغسل اللحم و يوضع في وعاء ثم تضاف خلطة التوابل. يسخن السمن أو الزيت فى طاسة أو صينية للفرن على نار متوسطة. يضاف اللحم و يحمر على الجانبين حتى يصبح بنى اللون. يرفع من الصينية و يترك جانبا. يضاف البصل و الجزر إلى الصينية مع بواقي تحمير اللحم و يقلب على نارمتوسطة لمدة 1 – 2 دقيقة. يعاد اللحم إلى الصينية مع ¾ كوب من الماء و قليل من الملح و الفلفل. تغطى الصينية و تخفض النارو يترك اللحم لينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. من الممكن إضافة الماء حسب الحاجة

​

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه