سلطة الدجاج بالبطاطس...!!!

[كول نار]

المقادير:

- 1 دجاجة كاملة مسلوقة
-4/1 كوب بصل مفروم
-2/1 كوب زبادي ,أو قشطة حامضية
-2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ¼ 2 ملعقة كبيرة مسطردة
- ¼1 كجم بطاطس صغير جداً
- ملح و فلفل
- كوب مايونيز

الطريقة :

- تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، تخلط قطع البطاطس مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل ، ثم توضع الصينية فى الفرن على درجة عالية لمدة 20-25 دقيقة.
- تخرج من الفرن وتوضع جانباً يمكن أن تقشر البطاطس أو تترك بقشرها.
- ينزع الجلد والعظم من الدجاج ويقطع لحم الدجاج إلى قطع متوسطة ، يترك جانباً .
- يمزج الزبادي أو القشطة مع المايونيز والمسطردة والبصل وقليل من الملح والفلفل فى وعاء كبير ويقلب جيداً .
- تضاف قطع البطاطس والدجاج وتخلط جيداً مع مزيج الزبادي ، تقدم ساخنة...

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه