بالصور .. طاجن الكفتة بالبطاطس

[كول نار]

اليوم جايبة لكم طاجن ولا أروع من كدة يارب يعجبكم

المقادير
نصف كيلو من اللحمة المفرومة

بصلة كبيرة مبشورة

2 فص ثوم مبشور ناعم

بطاطس مقطعة حلقات

حبة طماطم مقطعة حلقات

حبة فلفل رومي مقطعة حلقات

كوب من عصير الطماطم + ملعقة من صلصة الطماطم

ملح +فلفل+ بهارات00000000 زيت + مكعب ماجي

الطريقة ياحلويييييين

نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة والثوم والملح والفلفل ونشكلها اصابع


نضع فصين ثوم مدقوقة مع الزيت على النار حتى يصفر ثم نضع عصير الطماطم والصلصة واتركة يتسبك

شوية ثم أضع علية كوب من الماء وعندما يغلي أضع علية الملح والفلفل والبهارات ومكعب ماجي


نحضر الطاجن وأضع فية حلقات الطماطم والفلفل الرومي



أضع طبقة من البطاطس

ثم طبقة من الكفتة


ثم طبقة من البطاطس ثم الطبقة الاخيرة من الكفتة


ثم أضع عليها خليط الطماطم المتسبكة وأغطية بالقصدير وأحطة في الفرن لمدة ساعة


وهاذا شكلة لما طلع من الفرن أن شاء الله يعجبكم وصحتين عليكم

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه