أجنحة الدجاج المحمّر بالبهارات

[كول نار]

المقادير

كيلو اجنحة دجاج

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

خسة مقطعة شرائح رفيعة

فلفل اخضر كبير مقطعة شرائح

2 حبة طماطم مفرومة

½ حزمة بصل اخضر مقطعة



طريقة الطبخ



اخلطى معجون الطماطم مع الكزبرة والكمون
وصلصة الصويا ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود.

تبلى اجنحة الدجاج بالخلطة جيدا واتركيه لمدة ساعة .

ضعى الدجاج المتبل فى صينية الفرن وضعيه
فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة .

عاودى دهن اجنحة الدجاج بالخلطة حتى تصبح ذهبية اللون .

قطعى الخضراوات الى شرائح واخلطيها .
ثم ضعى الخضراوات فى طبق التقديم وفوقها الدجاج .

​

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه