كُوَر شكولاتة مقلية

[كول نار]

المقادير


2/1 كوب شوكولاتة غامقة، سائلة


2/1 كوب من جبن المسكربون


بيضتان مخفوقتان


3/1 1 كوب من اللوز المطحون


3/2 1 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)


زيت للقلي


شوكولاتة بيضاء سائلة


وصلصة توت للتقديم


الطريقة



- تُخلط الشوكولاتة والجبن جيداً، في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.


- يُخلط اللوز والبقسماط في طبق كبير.


- يُشكل خليط الشوكولاتة على هيئة كرات وتوضع في البيض المخفوق.


- تُدحرج الكرات في خليط البقسماط حتى يُغطيه (مع التخلص من البقسماط الزائد).


- تُحمر كرات الشوكولاتة في الزيت الساخن، حتى تُصبح ذهبية اللون، وتُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.


- يُوزع قليل من الشوكولاتة البيضاء في طبق التقديم، تُرص كرات الشوكولاتة.


- تُقدم دافئة مع صلصة التوت.


ملحوظة: يُمكن الاستعاضة عن جبن المسكربون بجبن كريمة.


وبالعافية عليكم
​

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه