صنيه سردين بالزيت والليمون

[كول نار]

******
كيلو سردين بلدي طازج
بصل + ثوم + ليمون + طماطم
التوابل : ملح + فلفل ابيض + بهار سمك + روز ماري طازج

ننظف السردين جيدا ونشطفه جيدا
ونتبل السردين بالليمون والتوابل من الداخل والخارج
نضع السردين بصنيه التسويه ونرص به السردين ونضيف الطماطم المقطعه صغيرا ونضيف الزيت مع شرائح الليمون
مع اضافه قليل من المياه ونغطي الصنيه بورق القصدير ( ورق الالمونيوم)
طريقه التسويه


ندخل الصنيه الفرن علي حراره متوسطه ونسويه لمده 20 دقيقه تقريبا
نرفع الغطاء وندع الصنيه بالفرن ليحمر الوجهه ونخرجها
تقدم ساخنه مع الخبز الاسمر مع طبق من الطماطم والبزنجان المخلل

 

[almkurdistan]

رد: صنيه سردين بالزيت والليمون

اختيار رائع

الله يعطيك العافيه

دمتي مبدعة
الم..​

 

[كول نار]

رد: صنيه سردين بالزيت والليمون

الف صحة وهنا على قلبك يا عمري

 

[كلبهار]

هور يانعه في بساتين المنتدى نجني ثمارها من خلال الطرح الرائع لمواضيع اروع
وجمالية لا يضاهيها سوى هذا النثر البهي
فمع نشيد الطيور
وتباشير فجر كل يوم
وتغريد كل عصفور
وتفتح الزهور
اشكرك من عميق القلب على هذا الطرح الجميل
بانتظار المزيد من الجمال والمواضيع الرائعه